Bon i econòmic arròs (que no paella) que podeu fer per a qualsevol trobada amb amics o família.
Ingredients força bàsics per a un resultat més que digne.
En aquest cas, he fet servir brou de l'Escudella que em va sobrar de Nadal, però podeu fer servir brou normal de pollastre, brou de verdura o aigua directament.
El més important, com sempre, és fer un bon sofregit, sense presses.
Com veureu, també hi he afegit unes salsitxes a trossets, que li encanten als més petits de la casa.
Si per mi fos, hi hagués posat mongeta verda i fava grossa, o ni que siguin uns pèsols de temporada, però quan tens convidats no et pots arriscar massa.
En aquest blog ja hem vist com fer molts arrossos. Per tant, no deixeu de passar per la categoria "Arrossos" on trobareu tota mena de plats suculents.
Tingueu en compte que les fotos d'aquesta recepta corresponen a quantitats per a 13-15 persones, però la recepta l'he publicat per a unes 6-8 persones.-
Espero que us agradi.